Lanús se prepara para convertirse durante este fin de semana en uno de los puntos de encuentro para los amantes del alfajor. El sábado 22 y domingo 23 de agosto, se realizará el Campeonato Provincial del Alfajor en Lanús, una propuesta que reunirá a productores regionales y al público en el Microestadio Lionel Messi, ubicado en 29 de Septiembre 2850, Remedios de Escalada.
La actividad se desarrollará ambos días de 12 a 20 horas, con entrada libre y gratuita, según informó Lanús Gobierno.
Durante el encuentro, distintos productores participarán de una competencia que tendrá categorías destinadas a reconocer diferentes estilos y características del tradicional producto argentino.
Las categorías que competirán
El campeonato contempla tres grandes categorías:
- Mejor alfajor clásico: chocolate negro, chocolate blanco y dulce de leche.
- Mejor alfajor de sabores y texturas: variedades frutales, con corazón y de textura.
- Mejor alfajor de identidad y creatividad: propuestas regionales, de autor y de aroma.
Los participantes más destacados recibirán diplomas correspondientes al primer, segundo y tercer puesto en las distintas instancias.
Además de la competencia, quienes se acerquen podrán degustar diferentes variedades, conocer a los productores y elegir sus alfajores favoritos.
Clases magistrales y actividades especiales
El cronograma comenzará el sábado con una serie de clases magistrales. A las 15, será el turno de Karina Chirino, creadora del emprendimiento Mencantó. A las 16, brindará una clase Oscar Méndez, integrante de Zendem Alfajores.
A las 17, Zendem presentará un alfajor lanusense homenaje a los Veteranos de Malvinas, mientras que a las 18 se realizará el acto de premiación.
La programación continuará el domingo. A las 15, habrá una clase a cargo de Sebastián Gaudio, dueño de Señor Alfajor; a las 16, participará la reconocida chef y pastelera Mirta Carabajal; y a las 17, será el turno de Flor Menescaldi, profesora de pastelería creativa.
Finalmente, a las 18:30, se llevará adelante la entrega de la torre de alfajores, una de las propuestas destacadas de la jornada de cierre.
También estará la feria “Hecho en Lanús”
El campeonato contará además con la participación especial de la Feria de la Economía Social “Hecho en Lanús”, que sumará emprendedores y productores locales a la propuesta.
Con entrada gratuita y actividades durante las dos jornadas, el evento apunta a reunir a productores, emprendedores y vecinos en torno a uno de los productos más reconocidos de la gastronomía argentina.
Cuándo: sábado 22 y domingo 23 de agosto, de 12 a 20.
Dónde: Microestadio Lionel Messi, 29 de Septiembre 2850, Remedios de Escalada, Lanús.
Entrada: libre y gratuita.
