La idea y organización general está a cargo Martin Boan, Sommelier y Juez internacional de cerveza. Su objetivo siempre es incentivar la profesionalización del sector, reconocer y premiar la calidad de las cervezas de nuestro país y otorgar el premio a la Mejor Cervecería del año.
La avenida Corrientes suma una nueva propuesta gastronómica con la apertura de Capochetta, una sandwichería italiana de alta calidad que busca transformar el almuerzo cotidiano en una experiencia memorable. Inspirada en una historia real del sur de Italia, la marca aterriza en Buenos Aires con recetas que combinan tradición, ingredientes nobles y un espíritu generoso.
La gastronomía vuelve a ser protagonista con la llegada de la primera edición del año de Food Fest, el clásico festival que invita a realizar un recorrido sabroso por las principales propuestas culinarias de la escena local. La cita será el viernes 6 y sábado 7 de febrero, de 19 a 01 horas, en La Rural, con acceso por Plaza Italia (Avenida Santa Fe y Thames), en el barrio porteño de Palermo.
Lo que alguna vez fue un estacionamiento, hoy huele a masa madre, tomates italianos y sueños cumplidos. En Brown 489, pleno Quilmes, acaba de abrir sus puertas Michele Parcheggio, el nuevo proyecto gastronómico de Facu Pomponio, un nombre que ya es sinónimo de pizza napolitana de excelencia en la zona sur del Gran Buenos Aires.
Cada 9 de febrero, Buenos Aires se rinde ante uno de sus rituales más entrañables: compartir una pizza. El Día Mundial de la Pizza no es solo una fecha en el calendario gastronómico, sino una excusa colectiva para volver a encontrarse, detener el ritmo acelerado de la ciudad y recuperar ese lenguaje común que no
